Casa&Cucina, regina di sala: "A tavola le persone si rivelano come sono veramente"

Da quasi trent’anni coccola e consiglia i clienti nella Locanda di Col San Martino: “I miei inizi non furono semplici, perché non avevo mai fatto questo lavoro ed ero timidissima. Ma ora, dopo tanti anni, ritengo che il rapporto con i clienti sia un lavoro straordinario, che insegna moltissimo e impegna ancora di più, ma che regala molte soddisfazioni”. Beatrice De Mori – Canel si racconta a Marina Grasso e Agenzia Macca

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