Casa&Cucina: Da Procida piatti ricchi di storia e di passione

«La mia è una passione ereditata ma anche coltivata con l’andar del tempo, perché questo lavoro è una vocazione», spiega Andrea Procida - quarta generazione che si succede nella gestione della trattoria di famiglia a Spercenigo di San Biagio di Callalta. Un locale fascinosamente fané, dove ogni oggetto e ogni dettaglio raccontano una storia. Una lunga storia di sapori territoriali e di accoglienza semplice e senza tempo, iniziata nel 1885. Videointervista di Marina Grasso e FotoFilm.