Il caffé al banco a Treviso costa 1,50 euro alla tazzina. I consumatori: «Aumenti ingiustificabili»

Insomma: a ridosso di Ferragosto in città si è superata quella “soglia” che fino a poco tempo fa sembrava impensabile. E non si tratterebbe di un caso isolato: le segnalazioni fioccano e raccontano che in città la richiesta per un caffè al banco sia arrivata anche a toccare 1 euro e 60.

Il rialzo innegabile dei costi delle materie prime, del trasporto e della logistica, più quelli declinati per il personale, per non parlare del costo dell’energia, stanno concorrendo a un aumento di prezzi fuori controllo, preoccupante preludio di quello che riserverà l’autunno con una ulteriore stangata delle bollette energetiche per produttori, esercenti e consumatori. Saranno questi ultimi, però, a rimetterci maggiormente. Ottobre promette di essere torrido e mettere allo strenuo le famiglie trevigiane che faranno i conti con bollette salate, aumenti e rincari, mai come accaduto in passato.

«Chiamiamola tempesta perfetta: un momento dove tutti si sentono autorizzati a fare quello che vogliono» descrive così la situazione Carlo Garofolini, presidente Adico, Associazione difesa consumatori, «Una volta superata la soglia psicologica di 1 euro a tazzina per il caffè, può accadere di tutto e, così, il prezzo va fuori controllo, abbiamo segnalazioni di 1,60 euro per il caffè da banco. L’obbligo del gestore è quello di esporre il prezzo e dal momento in cui lo fa è tutelato. La criticità sta nel fatto che il prezzo non è regolamentato e anche di fronte a chiare speculazioni il consumatore non può fare nulla, oggi mancano quelle che sono le sanzioni che queste persone dovrebbero subire. Come Adico invitiamo i consumatori a denunciare situazioni del genere, in modo da rendere consapevoli tutti gli altri consumatori, fare rete allo scopo che un domani che nasca qualcosa che possa tutelare i consumatori».

Stefano Bellotto, presidente di Adiconsum Treviso e Belluno, fa invece leva sulle scelte più o meno responsabili degli esercenti: «Stiamo raggiungendo livelli di sostenibilità oltre i quali è difficile andare. Saranno le scelte dei singoli imprenditori a fare la differenza, ci auguriamo che siano guidate da responsabilità e buon senso, perché se la tazzina di caffè continua ad aumentare, i consumatori non saranno più disposti a pagarla: lo faranno una volta, ma poi non torneranno».

«Ci sono diversi fattori come la posizione, la qualità del prodotto, il costo del personale e l’aumento delle materie prime, ma un aumento spropositato dei prezzi non è giustificato. I prezzi stanno subendo delle oscillazioni e non vorrei che gli esercenti in funzione di quelle che sono le variazioni dei costi caricassero valori inattesi sul prezzo finale al consumatore».