Castagner, tradizione e futuro: «Porto figli e nipoti in azienda, così la grappa si fa più giovane»
L’imprenditore ci apre le porte per mostrarci il suo «caveau» e il computer «salva-matrimonio». Contro i costi energetici ha in cantiere un impianto che produrrà biogas da bucce e materiali di scarto
È geloso delle sue “ricette”, ma su una si sbottona facilmente: «Senza nuove energie e nuove idee, le aziende muoiono. Il futuro è nell’integrazione f
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Argomenti:imprese famiglia
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