Cansiglio: chiude anche la “Stella Alpina”

FREGONA. Nel pieno della stagione invernale, con l’altopiano preso d’assalto dagli appassionati della neve, che hanno a disposizione lunghe piste di fondo e alcune di discesa, il Cansiglio registra, nel settore alberghiero, un altro abbandono. La “Stella Alpina” di Crosetta, un locale che ha fatto la storia della foresta, è in vendita. Una serie di inverni poco innevati, il calo del turismo infrasettimanale e dei praticanti dello sci alpino (due anni fa è stato sradicato l’impianto skilift di Col Dart), le necessità di adeguare i locali alle normative vigenti, le tasse, le enormi spese e difficoltà che comporta la gestione di un locale del genere han costretto gli antichi proprietari alla resa. La “Stella Alpina” si trova in località Crosetta, nel territorio comunale di Fregona, quindi alle porte dell’altopiano. La prima chiusura, ancora negli anni ’90, era stata quella dell’hotel San Marco. Lo “Stella Alpina” era condotto da Eloisa Salamon, di Fregona, considerata un mito nel settore dell’accoglienza in Cansiglio. Per quanto riguarda la cucina, andava fiera soprattutto delle pappardelle al capriolo.