Antico Girone senza rivali conquista il popolo del web

CASTELFRANCO . Se recensione vuol dire qualità, allora con il ristorante Antico Girone non c’è gara: anche quest’anno conferma la sua prima posizione nell’analisi degli studenti dell’Ipsia Galilei delle preferenze sui ristoranti castellani. I ragazzi, sotto la regia del prof. Daniele Pauletto, ne hanno presi in esame ben 93 rispetto ai giudizi riportati da Tripadvisor, il social più consultato quando si sceglie un ristorante, un hotel o altra struttura ricettiva. Ma anche quelli di Google, dove anche qui l’Antico Girone conferma la sua leadership, condividendola con Rino Fior. «Il lavoro degli studenti non ha ovviamente riguardato una classifica che chiunque può ottenere su Tripadvisor o su Google», spiega Pauletto, «i dati infatti sono stati incrociati secondo le diverse categorie per ottenere quello che è in assoluto il ristorante più segnalato di Castelfranco». La stessa indagine era stata fatta nel 2016 e a distanza di un anno, le differenze ci sono e non poche, a parte il primo posto sui dati Tripadvisor che premia ancora il ristorante dietro alla torre civica. Sale di un posto sul podio, dal terzo al secondo Barbesin, mentre lo stellato Feva sale di due posizioni, arrivando al terzo. Stesso movimento, ma all’indietro per Ristorante da Irene, nonostante sia quello castellano con più recensioni, oltre mille, mentre al quinto posto c’è Pironetomosca. Confermato il sesto posto per Ecletique di via Bastia Vecchia, mentre al settimo vi è la prima new entry, ovvero la Bottega della Birra di borgo Treviso, che scalza Rino Fior retrocesso di un posto. Altra new entry rispetto al 2016 per Fraccaro Cafè al nono posto, al decimo I-Sushi, unico ristorante etnico nella top ten. Fin qui Tripadvisor, ma i ragazzi dell’Ipsia hanno preso in considerazione anche i gradimenti espressi attraverso Google che se intercetta il tuo passaggio in un locale a breve ti chiede di esprimere un giudizio sullo smartphone. E qui l’immediatezza, nel bene e nel male, diventa un fattore importante. Rispetto a Tripadvisor differenze ce ne sono, ma anche conferme. La modalità di analisi adottata dall’Ipsia in questo caso prevede anche più posizioni a pari merito per cui si limita al podio: stabile Antico Girone che però condivide il primo posto con Rino Fior, secondo posto per Barbesin e Feva, medaglia di bronzo invece curiosamente condivisa da due ristoranti etnici King Sushi e Fuji e dalla storica Osteria al Treno.